Piruleta de parmesà

Què necessito?

Debes comprar algun queso tipo parmesano que sea un poquito graso, o sea mejor el Grana Padana que el Parmesano Reggiano que es mas seco.

Preparació:

1º Rallarlo bien
2º En una fuentecita se le coloca papel manteca, o de esos que no se pegan las cosas, y hacer un circulito con el queso, si quieres que quede mas mono, hazlo con un molde de los de emplatar.
3º Retirar el molde y colocar en el microondas durante medio a un minuto en la maxima potencia
4º Retirar y mientras esta caliente colocarle el palito de brocheta pequeño.


Truc:

Y si lo quieres mas gustoso, puedes cortar un trocito de jamón de jabugo y lo colocas en cualquier parte del circulo de queso, y lo empujas para que te quede bien pegadito al queso.Y realizar lo mismo en el mismo tiempo.